A receita de hoje é algo que gosto de fazer em casa e já faz parte da nossa refeição diária. Essa é a costelinha suiná com mandioca na panela de pressão, é supermacia e suculenta e derrete na boca. Gosto muito dessa combinação, mas posso confirmar que quando eu faço, todo mundo em casa gosta! Então, deixe-nos mostrar como fazer isso abaixo.
INGREDIENTES
- 1kg e meio de costelinha picado
- 1kg de mandioca descascada e cortada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates médios picado
- 3 folhas de louro
- cheiro Verde a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, pegue uma panela de pressão coloque o azeite e em seguida a carne para selar, depois retire e reserve. Logo depois, acrescente na panela o alho amassado e a cebola, mexa e deixe dourar.
Em seguida, acrescente o tomate e as folhas de louro, mexa e depois coloque a carne e a mandioca.
Então coloque o de sal e a pimenta a gosto, depois cubra a carne com água, leve para o fogo até pegar pressão, após pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
Por fim, quando passar o tempo, abra a tampa e verifique se a costelinha suína com mandioca cozinhou, caso necessário coloque mais um pouco de água e volte para a pressão.
Então, se for necessário corrija o tempero, acerte o sal e finalize com cheiro verde.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Assim também poderão se deliciar com essa Costelinha suína com mandioca na panela de pressão.
