INGREDIENTES:
. 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
. 250 gramas de Queijo Minas meia cura ralado
. 2 colheres de sopa de manteiga
. 4 ovos
. 4 copos (americano) de leite integral
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 250 gramas de Queijo Minas meia cura ralado
. 2 colheres de sopa de manteiga
. 4 ovos
. 4 copos (americano) de leite integral
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
– Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento e o queijo.
– Bata bem até que a massa fique bem consistente e homogênea.
– Em seguida, com o liquidificador desligado, coloque o fermento e o queijo e misture com uma colher.
– Numa fôrma redonda, com furo no meio, já untada e enfarinhada, despeje a massa
– Em seguida, com o liquidificador desligado, coloque o fermento e o queijo e misture com uma colher.
– Numa fôrma redonda, com furo no meio, já untada e enfarinhada, despeje a massa
– Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por mais ou menos 40 minutos ou até que fique na cor dourada.
– É um bolo delicioso!
(Fotografias de Fabrício Cândido em Arantina MG)
Créditos: conheçaminasnacozinha
