Para todos aqueles que adoram peixe, que tal em uma tarde de sexta feira, com uma cervejinha, ou suco com a família.
Delicioso peixinho sequinho, com limãozinho, uma verdadeira delícia.
Vamos aos Ingredientes:
- 3 dentes de alho picado.
- 1 xícara de chá de farinha de trigo.
- 1,5 kg de peixe pode ser: (trairá, merluza, pescada,cação, tilápia).
- 1 xícara de (chá) de fubá.
- 1 colher de sopa de maisena.
- Suco de 1 limão
- Pimenta do reino á gosto
- Sal a gosto
AGORA VAMOS AO MODO DE PREPARO:
Limpe bem o peixe depois corte-o em postas, em seguida tempere o peixe com o limão, sal e a pimenta do reino, agora em uma tigela, junte a farinha, o fubá, e a maisena. Empane-o o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em bem óleo quente.
Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.
Tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.
Nossa da água na boca de tanta gostosura .