Vamos te ensinar a fazer mais uma receita incrível para você servir como lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal. Estamos falando de uma Torta de Carne Moída, muito saborosa, simples de fazer e que todos vão provar e aprovar. Siga as instruções e coloque em prática esta delícia, pode ter certeza que você não vai se arrepender. O resultado é incrível.
Ingredientes:
02 xícaras de chá de farinha de trigo
150ml de óleo
240ml de leite
02 ovos inteiros
01 pitada de sal
01 pitada de pimenta-do-reino
15g de fermento em pó
100g de queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Margarina ou manteiga e farinha de trigo (para untar e polvilhar)
Recheio:
650g de carne moída (usei patinho)
50ml de óleo
02 unidades de cebolas médias picadinhas
02 dentes de alho amassadinhos
01 unidade de pimentão vermelho pequeno picadinho
02 unidades de tomates médios picadinhos
Metade de 1 lata de milho verde escorrido
02 bloquinhos de caldo de carne sabor picanha
Modo de preparo:
Para começar, pegue um liquidificador e nele despeje os ingredientes citados para o preparo da massa e bata por 3 minutinhos para misturar bem. Deixe reservada.
Em seguida, pegue uma panela e nela despeje o óleo e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, despeje a cebola e misture por 2 minutinhos, então acrescente a carne moída e volte a misturar até secar.
Logo após, acrescente o restante dos ingredientes citados para o recheio, misture e deixe cozinhar por 5 minutinhos.
Agora pegue uma fôrma retangular, unte com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo, transfira metade da massa para ela, coloque o recheio por cima, espalhando bem e cubra com o restante da massa.
Por fim, espalhe o queijo parmesão ralado por cima e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora ou até perceber que a torta está levemente douradinha.
Sirva à vontade.
