Figado de boi acebolado e com sabor maravilhoso

Um prato simples e saboroso,mas muito torce o nariz, e com essa receita acredito que vai ser aprovado e apenas uma saladinha e um arroz branco soltinho e tai uma refeição divina.

INGREDIENTES

• 600g de bife de fígado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de vinagre
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 cebola fatiada
• 3 colheres (sopa) de água
• salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Numa tigela, tempere os bifes com o alho, o vinagre e pimenta do reino a gosto; Misture tudo muito, adicione o sal a gosto e misture mais um pouco;

1. Cubra e deixe descansar por 15 minutos;
2. Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os bifes temperados;
3. Doure dos dois lados e em seguida adicione as cebolas fatiadas e a água;
4. Mexa até dourar a cebola;
5. Desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida