Uma delícia típica da cozinha mineira, um dos melhores acompanhantes da nossa mesa (afinal, vai bem com diversas opções) e uma das nossas sobremesas preferidas.
Ingredientes:
1 lata (ou caixa) de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
75 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina) sem sal
Modo de Preparo
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo.
Acrescente o leite, a margarina e misture rapidamente.
Por último, junte o leite condensado. Aumente o fogo e mexa até virar doce de leite (entre 10 e 15 minutos).
Quando estiver no ponto desejado, retire da panela, coloque em um refratário e espere esfriar.
